Top 10 Sữa Hạt tốt nhất cho sức khoẻ của bạn

Ưu điểm:

Không Glucose, casein: ai cũng dùng được.

Giàu Canxi, vitamin D: giúp xương chắc khoẻ.

Vitamin E: chống oxy hoá, da khoẻ.

Ít chất béo, calories: hỗ trợ giảm cân.

Nhược điểm:

Ít protein.

Sữa hạnh nhân là một loại sữa thực vật được sản xuất từ hạt hạnh nhân (hạnh đào) với kết cấu sánh mịn và hương vị béo ngậy và là sản phẩm sữa được ưa chuộng hàng đầu tại Mỹ. Loại sữa hạt này không chứa cholesterol, chất béo bão hòa hoặc lactose nên rất dễ uống.

Với 100ml thì sữa hạnh nhân chỉ có khoảng 30 kcal cho nên quý vị nào đang có nhu cầu giảm cân có thể yên tâm sử dụng loại sữa hạt này.

2. Sữa hạt óc chó (Walnut milk)

Ưu điểm:

Giàu protein: no lâu, phát triển cơ bắp.

Omega 3’s: cải thiện trí não.

Canxi, Vitamin A,E,B: chống oxy hoá, giảm cholesterol xấu, tốt cho tim mạch, cân bằng huyết áp.

Chất xơ: ngừa táo bón, tốt cho hệ tiêu hoá.

Nhược điểm:

Nhiều calories: không thích hợp khi giảm cân.

Là một trong những sản dòng sữa hạt tốt nhất trên thị trường hiện nay, không lạ gì mà sữa óc chó lại được nhiều người ưa chuộng đến vậy. Loại sữa này cực giàu omega 3’s, protein cùng hàng loạt các loại vitamin và khoáng chất khác. Chúng có hương vị thơm ngon, ngọt ngọt, bùi bùi và rất dễ uống.

Sữa hạt óc chó nổi tiếng với công dụng ngăn ngừa táo bón, làm đẹp da, kiểm soát lượng đường máu và trị mất ngủ đại tài. Tuy nhiên, trong 100ml thì sữa óc chó lại chứa tới 120 kcal cho nên những bạn đang ăn kiên cần cân nhắc và sử dụng với lượng vừa phải để tránh tăng cân.

3. Sữa đậu nành (Soy milk)

Ưu điểm:

Giàu Protein: phát triển cơ bắp, no lâu.

Vitamin A, B1,B2,D,PP,K,F.

Omega 3, 6: mịn da, chống oxy hoá.

Insoflavone: ngăn ngừa lão hoá, ung thư vú.

Nhược điểm:

Có thể ức chế enyme tiêu hoá gây khó tiêu, táo bón.

Là loại sữa phổ biến thứ 2 chỉ sau sữa tươi ở Việt Nam, đậu nành chứa cực nhiều dinh dưỡng và được sử dụng phổ biến hằng ngày trong cuộc sống của mọ người. Chúng là nguồn protein siêu khủng, cũng chính vì thế mà loại hạt này được sử dụng làm nguyên liệu sản xuất whey protein – thực phẩm chuyên dùng để tăng cơ bắp, năng lượng hoạt động.

Ngoài ra, sữa đậu nành còn chứa nhiều chất giúp cơ thể chống oxy hoá tốt, làn da trẻ đẹp và mịn màng. Tuy nhiên, theo Getgrowfit thì loại sữa hạt này lại gây vấn đề cho hệ tiêu hoá vì nó chứa chất kìm hãm Enzyme. Chất này có thể ức chế hoạt động của enzyme phân huỷ protein – Trypsin, cho nên nó có thể gây ra sự khó tiêu, đau bụng và táo bón.

4. Sữa bắp/sữa ngô (Corn milk)

Ưu điểm:

Vị ngon, dễ uống.

Chứa nhiều vitamin A: giúp sáng mắt.

Nhiều chất xơ: ngăn táo bón hiệu quả.

Axit Folic: tốt cho thai phụ và bé, ngăn dị tật bẩm sinh.

Vitamin C: tăng sức đề kháng, cung cấp nhiều chất xơ không hoà tan trị tiêu chảy.

Vitamin B1,B3,B5: tăng cường trí nhớ, phòng ngừa bệnh Alzheimer.

Nhược điểm:

Chứa nhiều tinh bột, không thích cho người tiểu đường.

Sữa bắp có lẽ không còn quá xa lạ trong giới đồ uống khuya đường phố ở Việt Nam nữa. Nó mang một mùi hương khó cưỡng cùng một vị ngọt dịu và ấm áp quanh đầu lưỡi và cuốn họng sau khi uống.

Trong hạt ngô có nhiều tinh bột, giúp cung cấp nhiều năng lượng hoạt động. Chất xơ chiếm tới 23% tổng lượng chất xơ bạn nạp vào tring bình mỗi ngày giúp trị táo bón thần kỳ. Hơn nữa, theo các nhà khoa học chúng còn chứa hơn 80 chất có lợi, bên cạnh chất xơ và tinh bộ kể trên thì còn: các vitamin thiết yếu, khoáng tố, protit, đường, các chất chống oxy hoá và dầu béo nên rất tốt cho sức khỏe.

5. Sữa hạt điều (Cashew milk)

Ưu điểm:

Chứa Lutein và Zeaxanthin: tốt cho võng mạc.

Giàu Vitamin K,Mg: tăng cường sức khoẻ tim.

Chứa chất tạo collagen và elastin: giúp da khoẻ mạnh, trẻ trung.

Có protein hemoglobin: cung cấp sắt cho cơ thể.

Ít calories (không đường).

Nhược điểm:

Ít Canxi.

Ít Protein.

Nếu bạn gặp khó khăn trong việc tiêu hóa sữa bò thì sữa hạt điều có thể là một sự thay thế hoàn hảo. Loại sữa này không những béo béo, thơm ngon mà còn chứa đựng nhiều vitamin, khoáng chất, chất béo tốt và những hoạt chất quan trọng khác cho sức khoẻ.

Trên thị trường hiện nay, sữa hạt điều có loại có đường và cũng có loại không đường cho nên hầu như ai cũng đều có thể dùng được. Và nó hoàn toàn có thể thay thế cho sữa tươi trong thực đơn của bạn, đơn giản vì nó có nhiều tác dụng cho sức khỏe như phòng ung thư, kiểm soát đường huyết, tăng cường miễn dịch, đẹp da, sáng mắt.

6. Sữa yến mạch (Oat milk)

Ưu điểm:

Không Lactose: ai cũng dùng được.

Chất xơ khủng: hệ tiêu hoá “thích” điều này.

Giàu Protein: xây dựng cơ bắp tối thượng.

Nhiều tinh bột: tăng năng lượng hoạt động và dinh dưỡng tổng thể.

Nhiều beta glucans: chất xơ hoà tan này có lợi cho tim mạch. giảm cholesterol xấu (LDL).

Vitamin D, Canxi: giúp xương chắc khoẻ.

Nhược điểm:

Nhiều calories, có thể khiến tăng cân.

Nhiều tinh bột, có thể không phù hợp cho người tiểu đường.

Yến mạch từ lâu đã luôn là một trong những nguồn thực phẩm vĩ đại nhất mà con người từng khám phá ra. Ngoài việc được dùng trong sản xuất ngũ cốc ăn sáng thì yến mạch còn được điều chế thành sữa uống tiện lợi.

Sữa yến mạch có hương thơm dịu dàng và đầy tình thương của lúa mạch, vị ngon ngọt và ấm áp như những giọt sữa của mẹ thiên nhiên ban tặng cho con người. Hơn hết, lượng chất xơ, Protein và tinh bột khổng lồ còn được những người tập thể hình vận dụng để phát triển cơ bắp và củng có thểm sức mạnh cho hệ tiêu hoá tối đa.

7. Sữa hạt sen (Lotus milk)

Ưu điểm:

Ít calo: hỗ trợ giảm cân, giữ dáng.

Chống oxy hoá, giúp đẹp da.

Thải độc tố hiệu quả, bảo vệ gan.

Có tác dụng an thần, trị mất ngủ đại tài.

Giàu chất xơ: tốt cho hệ tiêu hoá, đường ruột.

Chứa Kali, Magie, sắt: tốt cho sứa khoẻ hồng cầu.

Nhược điểm:

Chứa ít chất đạm.

Có thể hơi khó uống (đắng do nhuỵ sen).

Hạt sen là nguyên liệu chứa nhiều magiê, phốt pho, kali, trong khi đó hàm lượng mỡ bão hòa, natri và cholesterol lại rất thấp. Chính vì vậy mả sữa hạt sen có tác dụng dưỡng da và duy trì dáng vóc, đặc biệt là khả năng chống lão hóa, mang lại vẻ đẹp tự nhiên và nữ tính.

Bên cạnh đó, loại sữa này còn giúp chữa bệnh mất ngủ, suy nhược thần kinh. Và đặc biệt là rất tốt cho thai phụ, vì chúng cung cấp nhiều loại chất giúp phát triển trí não và hệ thần kinh của thai nhi.

8. Sữa hạt macca (Macadamia Nut milk)

Ưu điểm:

Chứa axit béo không no, Omega 3: cực tốt cho tim mạch.

Vitamin E, B-12 nhiều: chống lại ung thự hiệu quả.

Lượng P, Canxi, Vitamin D đáng kể: củng cố xương.

Axit palmitleic : giữ ẩm cho da.

Giàu chất xơ: “thần dược: cho đường ruột.

Nhược điểm:

Lượng calo tương đối cao: có thể gây tăng cân nếu dùng nhiều.

Giá cao.

Một trong những loại sữa giàu dinh dưỡng nhất hiện nay không gì khác ngoài sữa hạt macca. Được sản xuất từ hạt Maccadamia nổi tiếng tử Úc, loại hạt này cực kỳ giàu vi chất có lợi như: tinh dầu chứa axit béo không no chiếm 78%, chất xơ, vitamin cần thiết, omega 3/6, canxi và hơn 29 loại axit amin khác.

Nhờ vậy mà nhiều người đã đánh giá cao khả năng tăng cường hệ tiêu hoá, sức khoẻ tim mạch, kiểm soát cân nặng, lượng đường và tốt cho bộ não con người.

9. Sữa hạt bí xanh (Pumpskin Seed milk)

Ưu điểm:

Trị các bệnh về thận hiệu quả.

Giàu kẽm: tăng sức khoẻ và chất lượng tinh trùng.

Nhiều chất xơ: tốt cho hệ tiêu hoá.

Vitamin E, Carotenoid: làm chậm quá trình lão hoá.

Acid linoleic: kiểm soát đường huyết.

Cucurbitin, Berberine: diệt trứng giun, kìm hãm giun phát triển trong ruột.

Axit béo tốt: bảo vệ tim mạch.

Nhược điểm:

Nhiều chất xơ: có thể gây đầy bụng, khó tiêu.

Trong hạt bí xanh có chứa nhiều loại khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể con người như protein, magie, mangan, đồng, kẽm,… Bên cạnh đó, hạt bí cũng chứa các hợp chất thực vật (phytosterols) và các chất chống oxy hoá giúp ngăn ngừa, loại bỏ các gốc tự do, tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Trong hạt bí xanh có lượng chất xơ cao có lợi cho sức khỏe.

10. Sữa hạt lanh (Flaxseed milk)