Tất tần tật về Cách Dùng Whey Protein hiệu quả nhất

5
(2)

Whey protein đã trở nên quá đỗi quen thuộc trong giới thể hình và đối với những người tập gym. Thế nhưng bạn đã biết cách dùng Whey Protein hợp lý và hiệu quả chưa?

Whey protein cũng không phải là một loại thực phẩm rẻ tiền cho nên để sử dụng một cách hiệu quả nhất và tránh lãng phí thì bạn cần có một số kiến thức nhất định về Whey protein.

Qua bài viết này, bạn sẽ biết cách whey hoạt động ra sao, có những tác hại gì và cách dùng whey protein sao cho hiệu quả nhất đối với từng mục đích thể hình. let’s go!

Tổng quan về Whey protein

Bột Whey protein là gì?

Whey protein là gì

Bột Whey protein là một loại sữa dạng bột được chiết xuất từ quá trình sản xuất phô mai. Whey protein không chỉ cung cấp một lượng protein (chất đạm) chất lượng cao, mà còn bổ sung thêm một lượng amino axit giúp phục hồi, phát triển và duy trì cơ bắp một cách tối đa.

Whey đa số thường được sử dụng bởi những gymer bận rộn, không có thời gian chuẩn bị những bữa ăn giàu dinh dưỡng đặt biệt là protein.

Các loại whey protein hiện nay

Trên thị trường hiện nay có 3 loại whey protein chính nhsau đây:

Cô đặc/tập trung (Whey Protein Concentrate – WPC): là loại chứa một lượng vừa phải protein và có chứa đường sữa (lactose) và chất béo. Đây là loại whey protein có mùi vị rất thơm ngon và có giá thành khá rẻ. Tuy nhiên lại có chất lượng kém tinh khiết nhất do có chứa tạp chất (lactose và chất béo).

Các loại whey protein

Cô lập (Whey Protein Isolate – WPI): Dòng whey protein cô lập này được tinh lọc kỹ hơn hướng đến sự tinh khiết cho nên nó chứa đến hàm lượng protein khá cao.

Thủy phân (Whey Protein Hydrolysate – WPH): đây là phiên bản nâng cấp của WPI nhờ thêm quá trình thủy phân tách các phân tử protein khiến chó nó nhỏ và dễ hấp thụ nhất có thể. Với chất lượng đỉnh cao và công nghệ sản xuất tiên tiến nên loại này có giá thành cao nhất.

Xem thêm: Top 7 loại Whey Protein Tốt Nhất hiện nay 2021

Tác dụng của whey protein

Cung cấp lượng protein chất lượng cao: Whey protein nổi tiếng là loại thực phẩm chức năng có giá trị dinh dưỡng cực cao, bên cạnh đó còn có đặc tính dễ tiêu hóa và hấp thụ vào cơ thể hơn khi so với protein từ các loại đồ ăn khác.

Tác dụng của whey protein

Giúp hỗ trợ phát triển cơ bắp: Tập luyện thể hình kết hợp với việc hấp thụ Whey protein được xem là cách phát triển và xây dựng cơ bắp tốt nhất. Vì trong whey có một hàm lượng đáng kể Leucine – một loại axit amin giúp cơ bắp tăng trưởng nhanh chóng nhất.

Giúp chống oxy hóa: Uống Whey protein còn thúc đẩy sự hình thành của một loại axit amin có tên Glutathione – có công dụng chính trong việc chống viêm, giảm đau nhức sau luyện tập và làm chậm quá trình lão hóa.

Giúp no lâu: Whey protein không chỉ cung cấp protein mà còn bổ sung thêm một lượng tinh bộ và chất béo nữa cho nên khi hấp thụ vào sẽ no khá lâu, giảm thèm ăn – có ích cho việc tăng cơ giảm mỡ và giảm cân.

Giúp cân bằng huyết áp: Whey protein có thể làm giảm áp lực máu đối với những người bị cao huyết áp. Vì trong thành phần whey protein có chứa các peptide hoạt tính sinh học được gọi là Lactokinins.

Ngoài ra, một số nghiên cứu khác từ các chuyên gia dinh dưỡng khác còn chỉ ra rằng whey protein còn có tác dụng điều trị bệnh tiểu đường loại 2, có lợi cho hệ tiêu hóa và giảm mỡ máu hiệu quả.

Tác hại của Whey protein

Song song bên cạnh những lợi ích tuyệt vời kể trên, thì nếu không biết cách dùng whey protein hợp lý thì không những không hiệu quả mà còn có thể dẫn đến những tác dụng phụ như sau:

Gây chướng bụng, buồn nôn và tiêu chảy: Hiện tượng này có thể được gây ra bởi nhiều yếu tố khi sử dụng whey protein Bao gồm: sử dụng quá nhiều (1 serving 1 lần), hòa tan không đều bị vón cục và pha nước quá đặc khiến bao tử không tiêu hóa nổi. Và một nguyên nhân phổ biến nữa là dị ứng Lactose.

Tác hại của Whey protein

Gây nổi mụn: Whey protein có hàm lượng dinh dưỡng rất cao mà nếu bạn không bổ sung thêm rau củ, đô ăn tươi mát và giải nhiệt cho cơ thể thì gan sẽ nhanh chóng bị quá tải, gây nóng trong người và nổi mụn là điều không thể tránh khỏi.

Cách dùng whey protein để tăng cơ giảm mỡ

Để sử dụng whey protein hiệu quả, đúng với mục đích tăng cơ giảm mỡ và không bị ảnh hưởng bởi tác dụng phụ thì bạn nên biết cách dùng whey protein hợp lý. Bằng cách tham khảo các tiêu chí sau đây:

Chia serving uống hợp lý

Bạn phải biết được mình dùng bao nhiêu serving (liều dùng) một ngày và mỗi lần dùng bao nhiêu để cho tiêu hóa hết.

Nếu là người mới dùng lần đầu, hệ tiêu hóa chưa tốt thì bạn nên chia ra 1 serving ra làm nhiều lần uống rải rác trong ngày để vừa cho cơ thể hấp thụ triệt để, vừa có thời gian bổ sung thêm một lượng protein nữa từ đồ ăn khác.

Tham khảo: Top 7 loại Whey Protein Tăng Cơ Giảm Mỡ Tốt Nhất 2021

Uống whey khi nào?

Khi đã biết được bạn cần uống bao nhiêu whey protein trong một ngày thì bước tiếp là xác địnhnên uống whey khi nào? Hãy tuân thủ cách dùng whey protein vào 4 thời điểm này để cho cơ thể có thời gian tiêu hóa, và khi đến bữa chính không bị đầy bụng khó chịu:

1. Uống vào buổi sáng

Cách dùng whey protein

Sau khoảng 7-8 tiếng ngủ, cơ thể bạn đã trải qua một khoảng thời gian dài chưa được nạp dinh dưỡng. Cho nên, sau khi thức giấc bạn cần phải bổ sung một lượng protein nếu muốn tăng cơ giảm mỡ.o

Uống whey protein vào buổi sáng không chỉ giúp cung cấp đạm nuôi và phục hồi cơ bắp mà còn bổ sung thêm một lượng các axit amin cần thiết khác – đảm bảo năng dượng hoạt động cả ngày dài.

Nếu bạn chọn cách dùng whey protein thay cho bữa sáng luôn thì nên thêm vào các loại hoa quả, các loại hạt, bơ giàu protein hay trứng gà để bổ sung thêm hương vị và một lượng protein đáng kể nữa.

2. Uống vào bữa phụ

Những người muốn tăng cân và tăng cơ giảm mỡ thường được khuyên là nên chia thực đơn 1 ngày thành 6 bữa, Trong đó có 3 bữa chính và 3 bữa phụ.

Và một trong những cách dùng whey protein hiệu quả chính là uống vào bữa phụ, giữa các bữa chính. Nếu bạn không có thời gian chuẩn bị các bữa phụ thì chỉ cần bỏ ra khoảng vài phút đế pha chế là đã có thê cung cấp cho cơ thể một lượng protein đáng kể, cực nhanh chóng và tiện lợi.

3. Uống trước và sau khi tập

Những người tập thể hình nhất định phải uống whey trước khi tập và sau khi tập. Mục đích của việc uống trước khi tập là để cung cấp 1 lượng carb – chất đem đến năng lượng hoạt động, BCAAs – một chất có khả năng chống mất cơ bắp, chống dị hóa cơ bắp và Glutamine – giảm đau nhức và phục hồi cơ bắp.

Cách dùng whey protein 2

Còn sau khi tập là thời điểm vàng để uống whey protein và đây cũng là cách dùng whey protein được các chuyên gia thể hình khuyên nên áp dụng. Hấp thụ một lượng protein sau khi tập giúp những nhóm cơ bắp mệt mỏi của bạn quay trở lại trạng thái xung mãn và có năng lượng để chúng “trưởng thành”.

Hãy uống wey protein trước khi tập 30p đến 1 tiếng để cơ thể hấp thụ hết và không bị chóng mặt buồn nôn trong khi tập. Và uống sau khi tập từ 15 cho đến 30 phút để mang lại hiệu quả tốt nhất, đồng thời tránh mất cơ tối đa.

4. Uống trước khi ngủ

Có nên uống whey protein trước khi ngủ

7-8 tiếng là một khoảng thời gian khà dài cơ bắp không được bổ sung dinh dưỡng. Nên hãy uống trước khi ngủ để cung cấp cho cơ thể một lượng protein giúp nuôi, xây dựng cơ bắp suốt đêm đồng thời hỗ trợ phục hồi, giảm đau nhứt sau khi thức dậy.

Nhưng nên nhớ là hãy uống trước khi đi ngủ 1 tiếng để tránh bị đầy hơi gây khó ngủ và có nguy cơ bị trào ngược dạ dày nếu uống quá gần giờ ngủ.

Cách pha whey protein

Bên cạnh đó, cách pha whey protein cũng nên được xem trọng khi tìm hiểu về cách dùng whey protein. Vì nếu pha quá đặc sẽ khiến đau bụng, tiêu chảy và pha quá lỏng thì sẽ lỏng lẻo, mất đi hết chất dinh dưỡng.

Cụ thể, hãy dùng bình lắc tập gym để pha whey protein, vì bình lắc được thiết kế riêng biệt cho việc hòa tan bột whey và mass tăng cân.

Bình lắc tập gym

Ở bên trong nó có con lắc và lò xo kết hợp với sự tác động của dòng nước vào thành bình ở áp lực cao khi lắc nên sẽ giúp hòa tan bột whey protein một cách dễ dàng – giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn, nhanh tiêu hơn.

Tham khảo: Top 5 Bình Lắc Tập Gym tốt nhất hiện nay 2021

Ngoài ra, bạn cũng có thể hòa tan whey protein bằng máy xay sinh tố, với cách này bạn có thể thêm vào những loại thực phẩm khác như: trái cây, các loại hạt – ngũ cốc, trứng gà và những loại bánh khác đế hương vị thêm thơm ngon, đồng thời bổ sung thêm một lượng protein đáng kể nữa.

Cách dùng whey protein để giảm cân

Protein (chất đạm) là một trong những dưỡng chất quan trọng không chỉ cho việc xây dựng và phát triển cơ bắp mà nó còn giúp giảm cân, giảm mỡ cực tốt.

Một chế độ ăn giàu chất đạm sẽ có thể giúp tăng cường hệ tiêu hóa, giúp tiêu nhanh hơn nhưng cũng đồng thời khiến bạn no lâu, từ đó làm giảm cảm giác thèm ăn.

Do đó, cách dùng whey protein để giảm cân thường được khuyên là hãy uống whey thay cho các bữa phụ – nó sẽ khiến bạn no lâu và ít ăn vặt hơn. Và ít ăn vặt cũng sẽ dẫn đến giảm tổng lượng calories trên một ngày lại – giúp giảm cân dễ dàng hơn.

Nên chọn whey protein nào để giảm cân?

Hãy chắc chắc rằng những loại whey mà bạn định mua không chứa những tạp chất không cần thiết và có thể ảnh hưỡng đến quá trình giảm cân của bạn như: đường ,chất béo, tinh bột và các chất tạo ngọt nhân tạo.

Thay vào đó, hãy chọn những loại whey protein càng tinh khiết càng tốt, điển hình là whey protein cô đặc và nếu có điều kiện hãy nâng lên whey protein thủy phân. Đây là 2 loại whey tinh khiết và ít tạp chất nhất, giúp quá trình giảm cân của bạn diễn ra thuận lợi hơn.

Whey isolate và whey hydrolyzed

Kết luận

Whey protein là một cách tuyệt vời để bổ sung thêm lượng protein mà cơ thể bạn cần cho việc phát triển cơ bắp hoặc giảm cân. Nó vừa nhanh gọn, dễ chuẩn bị mà còn vừa có đặc tính hấp thụ nhanh, tốt cho hệ tiêu hóa nữa.

Và trên đây là tất tần tật về cách dùng whey protein hiệu quả nhất cho từng mục đích sử dụng khác nhau. Hi vọng bạn có thể tìm thấy sự hữu ích qua bài viết này.

Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài!

Bài viết hữu ích cho bạn chứ?

Điểm trung bình 5 / 5. Vote count: 2

Viết một bình luận