Cách Chọn Máy Xay Sinh Tố: 9 Tiêu chí cần xem xét

Khi bạn quyết định mua một chiếc máy xay sinh tố cho gia đình của mình, có một vài yếu tố quan trọng bạn nên xem xét để đảm bảo bạn chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng và ngân sách. Dưới đây là cách chọn mua máy xay sinh tố hợp lý:

1. Loại máy xay sinh tố

Để có thể chọn máy xay sinh tố phù hợp nhất thì đầu tiên bạn nên xem xét loại máy xay bạn muốn mua. Có ba loại máy xay sinh tố chính trên thị trường:

Máy xay sinh tố loại thường (Regular Blender):

Chức năng chính: Máy xay thường chỉ có một chức năng cơ bản, đó là xay nhuyễn thực phẩm. Chúng phù hợp cho những người có nhu cầu đơn giản như làm sinh tố, pha Whey protein, làm nước ép hoặc xay nhuyễn rau cải và trái cây.

Ưu điểm: Đơn giản, dễ sử dụng, phù hợp cho công việc xay nhuyễn cơ bản.

Nhược điểm: Không có nhiều tính năng bổ sung như các loại máy khác.

Máy xay sinh tố đa năng (Multi-function Blender):

Chức năng Chính: Loại máy này tích hợp nhiều chức năng khác nhau trong cùng một sản phẩm. Ngoài việc xay sinh tố, nó còn có thể đánh trứng, ép hoa quả, xay thực phẩm khô và nhiều chức năng khác.

Ưu điểm: Tiện lợi với nhiều chức năng trong một sản phẩm, giảm số lượng thiết bị trong bếp.

Nhược điểm: Thường có giá cao hơn và có thể phức tạp với người dùng mới.

Máy xay sinh tố cầm tay (Hand Blender):

Chức năng chính: Loại máy này có thiết kế đơn giản, bạn cần giữ máy bằng một tay và nhấn nút bằng tay còn lại để xay thực phẩm. Đây là lựa chọn phù hợp cho những người thường xuyên di chuyển hoặc cần xay thực phẩm một cách linh hoạt.

Ưu điểm: Dễ dàng mang theo, dễ sử dụng, dễ vệ sinh.

Nhược điểm: Thường không có nhiều chức năng bổ sung.

2. Công suất

Giống như khi chọn mua Ấm siêu tốc loại tốt, công suất của máy xay sinh tố là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến khả năng thực hiện các nhiệm vụ xay và chế biến thực phẩm. Dưới đây, chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ hơn về công suất và cách lựa chọn phù hợp:

• Máy xay sinh tố 300W trở xuống: Nếu bạn chỉ dự định xay các loại thực phẩm mềm như trái cây tươi, rau cải, hoặc làm sinh tố, bạn có thể xem xét máy xay có công suất dưới 300W. Những máy này sử dụng ít điện năng và vẫn có thể thực hiện các nhiệm vụ cơ bản một cách hiệu quả. Tuy nhiên, với các loại thực phẩm cứng, bạn có thể cần phải chia nhỏ thực phẩm trước khi đưa vào máy để đảm bảo độ bền của máy.
• Máy xay sinh tố 300W trở lên: Nếu bạn muốn xay các loại thực phẩm cứng như: đá lạnh, hạt cà phê, hạt điều, hoặc đậu, bạn nên chọn máy xay có công suất từ 300W trở lên. Những máy này có đủ sức mạnh để xay nhuyễn các loại thực phẩm khó xay và không gặp khó khăn khi làm việc với chúng. Tuy nhiên, công suất lớn hơn cũng đồng nghĩa với việc tiêu tốn nhiều điện năng hơn.

Khi chọn máy xay sinh tố, quyết định về công suất phụ thuộc vào loại thực phẩm bạn thường xay và cách bạn sử dụng máy. Nếu bạn muốn đa dạng hóa thực đơn và xay cả thực phẩm cứng, máy có công suất cao hơn sẽ là lựa chọn tốt. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ sử dụng máy để làm sinh tố và xay thực phẩm mềm, bạn có thể tiết kiệm năng lượng và tiền điện với máy có công suất thấp hơn.

3. Chất liệu

Chất liệu của các bộ phận quan trọng trong máy xay sinh tố, như lưỡi dao và cối xay, đóng vai trò quan trọng trong việc sử dụng và bảo quản máy. Dưới đây, chúng ta sẽ đi sâu hơn vào các chất liệu thường được sử dụng và những điểm mạnh và yếu của chúng:

Lưỡi dao của máy xay

Chất liệu của lưỡi dao

• Thép Không Gỉ (Stainless Steel): Lưỡi dao là một phần quan trọng trong máy xay và nên được làm từ thép không gỉ. Lưỡi dao bằng thép không gỉ không chỉ sắc bén mà còn chịu được ăn mòn từ thực phẩm và không làm thay đổi hương vị thực phẩm. Điều này đảm bảo rằng thực phẩm được xay sẽ luôn sạch và an toàn cho sức khỏe.

• Carbon: Một số máy xay sử dụng lưỡi dao làm từ carbon, chúng có khả năng giữ độ sắc bén tốt và không dễ bị mòn.

Hình dạng của lưỡi dao

Và cũng tương tự như khi chọn mua Máy xay cà phê loại tốt, khi chọn mua máy xay sinh tố thì hình dáng của lưỡi dao cũng rất quan trọng. Vì mổi loại lưỡi sẽ có hình dạng và mục đích sử dụng khác nhau. Dưới dây là các loại lưỡi dao của máy xay sinh tố phổ biến:

Lưỡi Cross (Lưỡi chéo):

• Mục đích: Là loại lưỡi phổ bến nhất, phù hợp cho việc xay sinh tố, pha whey protein, sữa chua, thức ăn dành cho trẻ em và bất kỳ thứ gì cần có kết cấu mịn.

Lưỡi Chopping (Lưỡi cắt):

• Mục đích: Đúng với tên gọi, loại lưỡi này thích hợp để cắt các loại hạt, xay nhuyễn rau cải hoặc bất cứ thứ gì cần độ cứng cáp và mạnh mẽ.

Lưỡi Mincer Hoặc Flaker Grater (Lưỡi cắt hoặc bào mỏng):

• Mục đích: Thích hợp để cắt các loại thịt, cá, hoặc các loại thực phẩm có độ dày đáng kể.

Lưỡi Whipping (Lưỡi đánh/trộn):

• Mục đích: Dùng chủ yếu để đánh kem, đánh trứng hoặc làm nhuyễn thức ăn đã nấu chín vì loại lưỡi này có công dụng hòa quyện thay vì làm nhuyễn, bào hoặc cắt như những loại lưỡi khác.

Cối xay của máy

• Nhựa (Plastic): Các cối xay bằng nhựa thường nhẹ, dễ sử dụng và có giá thành rẻ hơn so với các loại khác. Tuy nhiên, chúng có thể bị trầy xước và sau một thời gian sử dụng có thể mờ đi nếu không được bảo quản đúng cách.
• Thủy Tinh (Glass): Các cối xay bằng thủy tinh ít bám mùi, dễ vệ sinh và khá bền. Tuy nhiên, chúng có thể dễ vỡ nếu va đập mạnh và nặng hơn so với các cối xay nhựa. Việc sử dụng cối xay thủy tinh đòi hỏi sự cẩn thận hơn khi xay thực phẩm cứng.
• Kim Loại: Một số máy xay sử dụng cối xay làm từ kim loại, thường là thép không gỉ. Các cối xay kim loại có khả năng chịu nhiệt tốt và khó bị trầy xước. Tuy nhiên, chúng có thể nặng hơn và đắt hơn so với các loại khác.

Khi chọn máy xay, nên xem xét loại lưỡi dao và cối xay được làm từ chất liệu nào để đảm bảo chất lượng và hiệu suất của máy trong quá trình sử dụng. Chất liệu chất lượng cao giúp đảm bảo rằng máy xay của bạn sẽ phục vụ lâu dài và không gây ra vấn đề về sức khỏe hoặc chất lượng thực phẩm.

4. Các tiện ích khác

Hãy xem xét các tiện ích khác mà máy xay cung cấp. Một số tính năng hữu ích bao gồm:

• Đế chống trượt: Giúp máy bám chặt vào bàn, giảm độ rung trong quá trình xay.
• Tự động tắt khi quá tải: Đảm bảo an toàn cho người sử dụng và tránh nguy cơ ngắn mạch hoặc cháy nổ.
• Chế độ Pulse: Hỗ trợ việc khuấy trộn thực phẩm trong quá trình xay.

5. Thương Hiệu

Nếu bạn muốn đảm bảo sản phẩm có chất lượng, độ bền và an toàn cao, hãy lựa chọn từ các thương hiệu uy tín trên thị trường và mua hàng tại các cửa hàng điện tử đáng tin cậy.

Dưới đây là một số thương hiệu máy xay sinh tố phổ biến:

• Thương Hiệu Phổ Thông: Pensonic, Sunhouse, Comet, Delites…
• Thương Hiệu Tầm trung: Happycook, Tefal, Bluestone…
• Thương Hiệu Cao Cấp: Philips, Braun, Panasonic…

6. Phụ kiện đi kèm khi chọn mua máy xay sinh tố

Máy xay sinh tố đa năng thường đi kèm với nhiều phụ kiện để tối ưu hóa sự tiện lợi và đa dạng hóa quá trình chế biến thực phẩm. Dưới đây là một số phụ kiện thường thấy và cần xem xét khi chọn mua máy xay sinh tố:

• Cối xay đa năng: Đây là phụ kiện chính của máy xay. Có cối xay thường và cối xay nhỏ hơn cho các nhu cầu xay nhuyễn khác nhau. Cối xay thường được sử dụng cho việc làm sinh tố, xay thực phẩm lớn, trong khi cối xay nhỏ hơn thích hợp cho việc xay thực phẩm nhỏ gọn như gia vị.
• Lưỡi dao đa dạng: Máy xay đa năng thường đi kèm với nhiều lưỡi dao khác nhau để thực hiện các công việc khác nhau. Có lưỡi dao sắc bén để xay thực phẩm cứng như lưỡi dao bằng đá, lưỡi dao tròn để làm sinh tố, và lưỡi dao nhỏ để xay gia vị.

• Bình lọc: Một số máy xay có bình lọc để tách bỏ bã thực phẩm và lấy nước ép hoặc sữa từ các loại hạt.
• Cốc xay thực phẩm khô: Đây là phụ kiện quan trọng nếu bạn muốn xay thực phẩm khô như hạt ngũ cốc, hạt điều, hoặc gia vị. Cốc này giúp tránh việc thực phẩm bay ra khi xay.
• Cốc đo lưu lượng: Một số máy đi kèm với cốc đo lượng để bạn có thể đo đúng lượng thực phẩm cần xay. Đặc biệt hữ ích nếu bạn thường xuyên dùng máy xay để xay sinh tố.

7. Giá thành khi chọn máy xay sinh tố

Giá máy xay sinh tố hiện nay dao động từ dưới 200,000 VND đến hơn 1 triệu VND, với ba phân khúc chính:

• Phân khúc giá rẻ(Dưới 200,000 – 300,000 VND): Phù hợp với người có ngân sách hạn chế. Bạn có thể yên tâm về chức năng và chất lượng của sản phẩm trong phân khúc này.
• Phân khúc tầm trung (300,000 – 1 triệu VND): Sản phẩm trong phân khúc này thường đảm bảo đầy đủ chức năng và hoạt động tốt với mức giá hợp lý.
• Phân khúc cao cấp (Trên 1 triệu VND): Sản phẩm trong phân khúc này thường được đánh giá cao về thiết kế, mẫu mã và chất lượng sản phẩm. Vỏ máy thường được làm từ nhựa cao cấp, và lưỡi dao được làm từ thép không gỉ hoặc carbon với độ bền cực cao, có thể xay được nhiều loại thực phẩm, kể cả thực phẩm khô.

8. Thời gian bảo hành

Máy xay thường được bảo hành từ 1 đến 3 năm tùy thuộc vào thương hiệu và giá sản phẩm. Máy rẻ thường có thời gian bảo hành ngắn hơn, vì vậy để cảm thấy yên tâm trong quá trình sử dụng, bạn nên chọn máy có ít nhất 2-3 năm bảo hành.

9. Xuất xứ

Cuối cùng, bạn cần xem xét nguồn gốc và xuất xứ của sản phẩm. Hiện nay, có nhiều loại máy xay trên thị trường, nhưng người tiêu dùng có thể dễ dàng mua được các sản phẩm chất lượng kém. Do đó, lời khuyên cho người tiêu dùng là luôn luôn chọn các thương hiệu nổi tiếng và uy tín để mua sắm.

Kết luận

Những yếu tố này cần được xem xét cẩn thận khi bạn tìm hiểu về cách chọn máy xay sinh tố phù hợp cho gia đình của mình. Sử dụng các gợi ý trên để tìm ra sản phẩm tốt nhất cho nhu cầu và ngân sách của bản thân. Chúc bạn được một máy xay sinh tố tuyệt vời để làm các món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình!