Thói quen uống cà phê vào mỗi buổi sáng cho tinh thần thêm phấn khởi để bắt đầu một ngày làm việc, học tập và vui chơi tràn đầy năng lượng đã không còn quá xa lạ đối với người dân Việt Nam nữa.
Và trong các loại cà phê thì cà phê sữa là một trong những kiểu uống được yêu thích nhất của đất nước hình chữ S. Vậy uống cà phê sữa có tốt không? Đồng thời tham khảo qua top 10 sản phẩm ngon tốt nhất được người ta ưa chuộng và cùng mình trả lời những câu hỏi hay gặp về cafe sữa nhé!
Uống cà phê sữa có tốt không? Có tác dụng gì?
Trước tiên cà phê sữa là một loại cà phê có cách pha khá đơn giản, chỉ cần một ít cà phê đậm đặc với một lượng sữa tươi hoặc sữa đặc để mang đến một hương thơm ngây ngất khó cưỡng lại, cùng mùi vị ngọt ngào và béo ngậy mê hoặc lòng người.
Có thể thấy không chỉ riêng việc uống cà phê, chỉ cần ngửi mùi cà phê sữa thôi cũng đã mang tới ánh sáng và sự tích cực cho tâm trạng của bạn rồi.
Có thể bạn quan tâm:
Top 7 loại Cà Phê Hoà Tan ngon nhất Việt Nam
Top 10 Sữa Hạt tốt nhất cho sức khoẻ bạn nên thử
[Review] Top 10 các loại trà ngon nhất hiện nay
Tác dụng khi uống cà phê sữa
Các chuyên gia đã nghiên cứu và đưa ra rất nhiều tác dụng của việc uống cà phê sữa đối với sức khỏe ccon người đó là:
Cafe sữa giúp dễ uống, vị ngon hơn: một trong những nguyên nhân khiến nhiều người dân Việt Nam không thích uống cà phê nguyên chất là vì sự đắng ngắt của nó (trừ việc thêm đường). Cho nên thêm sữa vào sẽ gần như triệt tiêu vị đắng và thay vào đó là vị ngọt béo và mùi thơm quyến rũ.
Giúp tập trung, tinh thần sảng khoái: Caffeine được biết tới là có công dụng đại tài trong việc giữ bạn tập trung, tỉnh táo và chống buồn ngủ do nó có công dụng kháng lại tác dụng của chất Adenosine – thứ khiến bạn mệt mỏi và buồn ngủ. Và đây cũng là ý do người ta thường uống cà phê vào buổi sáng.
Giảm nguy cơ mắc tiểu đường loại 2: Caffeine có trong cà phê sẽ giúp làm giảm lượng insulin nhạy cảm và đồng thời kháng lại chứng rối loạn dung nạp glucose, từ đó tỉ lệ mắc tiểu đường loại 2 của bạn cũng sẽ khó sẽ ra hơn.
Ngăn ngừa lão hóa: Các chất chống oxy hoá trong tong cà phê sữa cũng sẽ giúp bạn chống lại các gốc tự do, khiến da vẻ mịn màng – thứ mà chị em rất thích.
Giảm nguy cơ mắc Parkinson: theo nghiên cứu đươc trích dẫn ở trang Healthline thì những người uống cà phê và cà phê sữa sẽ có thể làm giảm từ 32-60% nguy cơ mắc bệnh Parkinson.
Tác hại của cafe sữa
Tuy nhiên, bên cạnh đó nếu không được dùng một cách hợp lý thì việc uống cà phê sữa sẽ có thể dẫn đến những tác hại sau:
Khiến tăng cân: nếu bạn uống quá 2 lần trong ngày và đặc biệt là vào buổi tối thì sẽ có thể gây nguy cơ tăng cân. Do đó, những người đang muốn giảm cân mà nếu muốn uống thì hãy chọn sữa tách béo, sữa không đường để pha cà phê và không được uống nhiều hơn 1 ly trong ngày.
Khiến no hơi, đau bụng, tiêu chảy: Nếu bạn là người mẩn cảm với Glucose (rối loạn glucose) bạn cũng sẽ dễ dàng bị đau bụng khi uống cà phê sữa. Đồng thời, nếu bạn pha cà phê với sữa đặc lạnh thì khả năng bị đầy bụng cũng sẽ rất cao. Tuy nhiên, bạn có thể chọn uống cà phê sữa hoà tan, khi uống sẽ ít bị đau bụng và đầy hơi đấy.
Có thể bị mất ngủ: có thể bạn đã biết, nếu dùng cà phê quá nhiều lần trong ngày và đặc biệt là quá gần giờ ngủ thì sẽ khiến thần kinh bị kích thích quá độ (tác động hiển nhiên của Caffeine) dẫn đến trằn trọc, không ngủ được. Do đó nếu không muốn thức trắng đêm thì hãy giảm lượng tiêu thụ caffeine lại và đặc biệt nên uống cách giờ ngủ từ 5 tiếng trở lên.
Tóm lại: uống cafe sữa có tốt không?
Với những dẫn chứng ở trên, ta có thể thấy việc uống cà phê sữa là hoàn toàn tốt NẾU được dùng một cách hợp lý. Cụ thể là nếu bạn đang muốn giảm cân thì hạn chế uống lại và dùng sữa tách béo, sữa không đường để pha cà phê sữa.
Còn nếu, bạn là người gầy và người cân đối thì bạn có thể uống cà phê sữa một cách bình thường không vấn đề gì. Nhưng nên tránh uống và buổi chiều tối để tránh gây mất ngủ.
Tham khảo: Top 8 Máy Xay Cà Phê tốt nhất để xay cà phê rang
Các loại cà phê sữa phổ biến hiện nay
Cà phê sữa đá
Theo Wikipedia, Cà phê sữa đá là một loại thức uống thông dụng ở Việt Nam. Cà phê sữa đá theo truyền thống được làm từ cà phê pha phin với sữa đặc có đường và bỏ đá vào trong một cái ly bằng thủy tinh.
Cà phê sữa đá pha theo phong cách Việt Nam gồm cà phê rang xay được pha phin hay pha sẵn với sữa đặc có đường (thông dụng là sữa Ông Thọ) theo tỷ lệ 1 sữa – 2 nước, nhưng cũng tùy theo khẩu vị của người uống.
Cà phê sữa này được uống chung với nhiều đá. Món cà phê sữa đá cùng với cà phê đen đá là hai loại thức uống từ cà phê phổ biến tại các quán cà phê cũng như ở toàn thể đại gia đình Việt Nam.
Cà phê sữa chua
Đây là cách uống cá phê sữa mới nổi lên gần đây, nó có cách pha giống tương tự với cafe sữa đá nhưng thay vì sữa đặc thì lại dùng sữa chua để pha. Sữa chua cà phê có màu sắc bắt mắt và hương thơm cà phê phin dậy mùi.
Khi uống cà phê đậm đà kết hợp cùng sữa chua mang đến hương vị mới lạ, thơm ngon, rất phù hợp để làm thức uống cho buổi sáng dinh dưỡng và khoa học.
Tham khảo: Top 10 Cà Phê Hạt ngon nhất được ưa chuộng hiện nay
Cà phê sữa dừa
Cafe sữa dừa là thức uống có hương vị độc đáo. Nó này có hương béo ngậy của dừa, vị ngọt của sữa pha vị đậm đà của cà phê. Do đó, với những ai yêu thích thưởng thức những mùi vị mới lạ của cà phê thì sẽ khó có thể từ chối – Thậm chí, bạn có thể bị “ghiền” một khi đã thử qua.
Cách pha y chang 2 cách trên nhưng lần này, sữa đặc sẽ được hoà trộn cùng với nước cốt dừa trong máy xay sinh tố để xoay thành bọt tuyết. Khi thành phẩm, bạn sẽ có một ly cà phê sữa dừa vừa thơm hương cafe rang, vừa béo ngậy vị dừa vô cùng mê hoặc.
Bạc Xỉu (Bạc Sỉu)
Theo Teemaycoffee thì “Bạc xỉu” được gọi tắt từ cụm “bạc tẩy xỉu phé”. Bạc là màu trắng, Tẩy là cái ly không, Xỉu là một chút và Phé là cà phê. Ý chỉ một ly sữa nóng, pha thêm chút cà phê. Nhiều người cho rằng Bạc xỉu là cà phê sữa, có phải vậy không?
Nhìn chung Cà phê sữa hay bạc xỉu về bản chất thì cũng như nhau đều là sự kết hợp của cà phê và sữa.
- Cafe sữa thì lấy nền tảng là cà phê đen mạnh pha từ phin kết hợp với tỉ lệ gần bằng nữa lượng cafe nên nó mang đến một hương vị vừa đậm chất đắng của cà phê Việt – vừa đem lại sự béo ngậy và ngọt ngào một cách đậm đà của sữa đặc.
- Trong khi Bạc sỉu thì gần như ngược lại, lấy vị sữa làm nền, sữa đặc được pha cùng sữa tươi, cuối cùng là “dặm” thêm tí cà phê lên trên để tăng hương vị. Bạc xỉu ngon ở vị ngọt béo vừa phải không đậm đặc như cà phê sữa nhưng mùi cũng rất thơm, phù hợp cho những người không thích uống vị ngọt đậm đà.
Còn bạc xỉu thì gần như ngược lại, lấy sữa là nền, sữa đặc được pha cùng sữa tươi, “dặm” thêm tí cà phê lên trên để tăng hương vị. Bạc xỉu ngon ở vị ngọt béo và hương thơm của sữa hòa cùng một ít mùi cà phê, thêm phần thú vị.
Top 10 cà phê sữa hòa tan ngon nhất hiện nay
Nếu bạn không có thời gian xay rồi pha chế cà phê hạt hoặc làm biếng ra quán mua nhưng vẫn muốn có cà phê sữa để đựng vào bình giữ nhiệt hoặc ly giữ nhiệt mang theo đi làm, đi học để uống thì hãy xem qua những loại cafe sữa hòa tan ngon nhất được người dùng đánh giá cực cao, chỉ mất vài phút để thực hiện này nhé.
1. Cà phê sữa hòa tan G7 3in1 Trung Nguyên
Dung tích: 50 gói 16g | Mùi vị: ngọt đậm đà | Giá thành: 91.000đ.
Một trong những thương hiệu cà phê hàng đầu tại Việt Nam – Trung Nguyên mang đến một sản phẩm cà phê sữa hoà tan ngon thượng hạng được người dùng cả nước yêu thích.
G7 3in1 Trung Nguyên sử dụng bí quyết phương Đông độc đáo qua việc xử lý những hạt cà phê nguyên chất, sạch và thuần khiết nhất từ cái nôi của cây cà phê – Buôn Ma Thuột cùng với công nghệ sản xuất độc đáo đậm chất phương Đông, hiện đại nhất đã tạo ra vị cà phê G7 hòa tan ngon đậm đà, đúng chuẩn vị cà phê của người Việt.
2. Cà phê sữa Cappuccino Dừa Archcafé
Dung tích: 12 gói 20g | Mùi vị: đậm đặc | Giá thành: 53.000đ.
Đơn giản nhưng không hề tầm thường, thú vị và đầy tính mới lạ chính là những gì người dùng đã đánh giá về cà phê sữa dừa Cappuccino của Archcafé. Sản phẩm là sự kết hợp tuyệt vời của hương vị phương Đông và phong cách thưởng thức cà phê phương Tây.
Đó là Cappuccino béo ngậy hoà quyện cùng Dừa Bến Tre ngọt ngào, tạo nên thức uống thật ngon được cả người Việt và thế giới yêu chuộng.
3. Cà phê sữa Highlands 3in1
Dung tích: 50 gói 17g | Mùi vị: đậm đà | Giá thành: 127.000đ.
Được chọn lọc từ những hạt cà phê tinh túy và rang trên quy trình công nghệ hiện đại, nhằm mang đến hương vị cà phê tốt nhất cho người sử dụng – Cà phê sữa Highlands nổi tiếng tại các quán nước quen thuộc nay đã có thể được pha một cách nhanh chóng và dễ dàng ngay tại nhà với phiên bản hoà tan tiện lợi.
Sản phâm vẫn giữ được hương vị thơm ngon, đậm đà, quyến rũ với vị cà phê thuần khiết, đem đến những giây phút sảng khoái khi thưởng thức tại nhà, nơi làm việc mà không cần phải ra quán (mùa dịch).
4. Combo 3 hộp Cà Phê Hòa Tan NESCAFÉ 3in1 mới
Dung tích: 30 gói 24g (10 gói/hộp) | Mùi vị: đậm đà | Giá thành: 115.000đ.
NESCAFE 3in1 là dòng sản phẩm cà phê hòa tan đầy tự hào của NESCAFÉ, là sự kết hợp hài hòa giữa cà phê hòa tan sản xuất từ 100% cà phê trồng tại Việt Nam và sữa. Hứa hẹn mang đến cho bạn một ly cà phê sữa ngon đúng nghĩa, đúng chuẩn để giúp khơi dậy nguồn hứng khởi về thể chất và tinh thần của bạn, đồng thời kích thích các giác quan, tăng cường sự tập trung cho hiệu suất công việc tăng cao.
5. Cà phê hòa tan Cappuccino Hạt A Cafe 4in1 sữa dừa
Dung tích: 12 gói 18g | Mùi vị: khá đậm (≥ bạc sỉu) | Giá thành: 85.000đ.
Là người đam mê vị béo ngậy quyến rũ của cà phê sữa dừa? Hảy thử ngay cà phê hoà tan Cappuchino Hạt A Cafe 4in1.
Sản phẩm là sự kết hợp hòa quyện giữa cà phê và 100% cốt dừa non Lâm Đồng, cùng với một lớp kem mỏng Cappuccino béo ngậy trên công nghệ phun sấy Nano, xay nhuyễn café với kích thước siêu nhỏ – Tất cả đả tạo nên một sản phẩm cafe dừa đậm đà hương vị Việt Nam.
6. Cà phê sữa Cappuccino sầu riêng Just Viet
Dung tích: Gói 17g | Mùi vị: đậm vừa phải | Giá thành: 5.500đ.
Với niềm tự hào về Văn hóa Việt và tình yêu mãnh liệt với cà phê, Just Viet ra đời từ những hạt cà phê được chọn lọc kỹ càng trên vùng đồi núi Cao Nguyên, hòa quyện cùng vị sữa ngọt ngào quyến rũ và hương thơm nòng cháy đến từ sầu riêng – Muahoply xin mời bạn thưởng thức “niềm hạnh phúc trần gian” phiên bản cà phê sữa ngon khó cưỡng.
7. Cà phê sữa hòa tan Light Coffee
Dung tích: Hủ 500g | Mùi vị: đậm đặc | Giá thành: 149.000đ.
Được chọn lọc từ những hạt cà phê Robusta chín đỏ, to nhất với kích cỡ hạt: 90% sàn 18 và 10% sàn 16 cùng với tỉ lệ hạt vỡ <1% và được loại bỏ hầu như tất cả mọi tạp chất (cành cây, ngọn cỏ, cát, sạn, không hạt đen, vỡ, mốc…) để tạo thành hạt cà phê mịn và thơm rứt – Cà phê sữa Light Coffee 100% nguyên chất đảm bảo sẽ làm nghẹn ngào những con tim yêu cafe với vị ngọt đậm đà, quyến rũ và khó cưỡng lại của nó.
8. Cà phê PHỐ MacCoffee
Dung tích: 30 gói 24g | Mùi vị: đậm vừa, ngọt thanh | Giá thành: 115.000đ.
Là một doanh nghiệp quốc tế nhưng MacCoffee lại quyết định lấy cái tên Cà phê PHỐ đặt cho sản phẩm tâm đắt của mình – cái tên quen thuộc và dễ mến này không những mang đậm dấu ấn cà phê sữa đá “đậm đà, mát rười rượi” đến từ đường phố nhộn nhịp và tấp nập của Việt Nam, mà nó còn thể hiện tình yêu quê nhà mãnh liệt của cả tập thể công ty quốc tế này khi không thèm lấy tên tiếng anh để đặt.
9. Cà phê sữa Ngon Q Express Trần Quang
Dung tích: 52 gói 20g | Mùi vị: đậm đà | Giá thành: 99.000đ.
Cà phê Trần Quang cũng là một trong những hãng cafe trứ dánh đất Việt ta, do vậy mà cà phê sữa Ngon Q Express lại được nhiều người đánh giá cao. Sản phẩm mang đậm vị cà phê với mùi vị béo mịn pha chút ngọt dịu – mang đến một giải pháp cho ngày dài năng động và tích cực của bạn. Với đóng gói tiện ích, chỉ cần vài phút bạn đã có thể thưởng thức một tách cà phê thơm mịn với vị đậm đà khó cưỡng.
10. Combo 2 hộp Cà phê hòa tan GUNAM bạc sỉu
Dung tích: 20 gói 20g | Mùi vị: ngọt thanh, béo | Giá thành: 80.000đ.
Bạc sỉu chính là “ly sữa trắng kèm một chút cà phê”. Qua sự chăm chút và sáng tạo trong hương vị, GUNAM hứa hẹn sẽ đem đến ly bạc sỉu đúng điệu, với hương thơm lừng, vị béo ngọt của sữa đặc hòa quyện cùng chút đắng nhẹ của cà phê tạo nên hương vị độc đáo, lôi cuốn mang lại trải nghiệm thú vị khi thưởng thức duy nhất ở GUNAM.
Cách pha cà phê sữa hoà tan ngon tuyệt vời
Cho dù bạn có mua cà phê đắt tiền và hảo hạn đến mức nào mà pha không đúng cách thì cũng không thể trải nghiệm được giá trị thật sự của nó. Sau đây là cách pha cà phê sữa hoà tan NGON đúng chuẩn mà không phải ai cũng biết.
Chuẩn bị nguyên vật liệu: một cái ly đựng để uống, thìa để khuấy, sữa, đường, kem tươi (tuỳ chọn). Và chắc chắn là không thể thiếu được một lượng nước sôi vừa đủ cả về lượng và nhiệt.
Các bước pha:
- Bước 1: đổ hết gói cà phê sữa vào trong 1 cái ly hoặc cốc đựng để uống. Lưu ý tránh dùng ly mũ nhựa PET và PVC vì chúng chịu nhiệt không tới 65°C nên khi đổ nước sôi vào sẽ chảy nhựa gây hại cho sức khoẻ khi uống. Đồng thời, cũng nên tránh dùng ly thuỷ tinh và cốc bằng inox kém chất lượng – một là chúng sẽ gây nóng bỏng tay nếu cầm, hai là nguy cơ nổ với thuỷ tinh khi gặp nhiệt độ cao và nhiễm kim loại từ inox độc hại nếu nó đã gỉ sét.
- Bước 2: Đun sôi một lượng nước vừa đủ, lưu ý không đun quá sôi vì nhiệt độ cao từ 100 độ trở lên sẽ khiến cà phê bị cháy sinh ra mùi khét khó chịu. Đồng thời cũng không được quá nguội, vì nguội sẽ khiến cà phê có vị đắng khó uống. Nhiệt độ lý tưởng là 90 độ, ngay khi gần sôi là được.
- Bước 3: Pha cà phê với 1 chút nước lạnh và trộn lên cho thành sệt sệt. Điều này sẽ khiến cà phê hoà tan đều hơn, tránh bị vón cục.
- Bước 4: Đổ nước sôi vào (xem lượng nước phù hợp trên bao bì của gói cà phê) sau đó lấy muỗng khuấy đều.
- Bước 5: Thêm đường hoặc sữa tươi, sữa đặc, kem vào hoặc cả 4 nếu bạn thích uống đậm đặc. Đồng thêm thêm đá nếu bạn muốn uống lạnh.
Với 5 bước đơn giản mà ít người biết ở trên là bạn đã có một ly cà phê sữa đá đẹp-ngon-bổ-rẻ không hề thua kém cà phê phin và cà phê đắt tiền ở quán.
FAQs – Những câu hỏi hay gặp về cafe sữa
Kết luận
Trên đây là tất tần tật nhữn gì bạn cần biết về việc uống cà phê sữa có tốt không? Đồng thời là top 10 loại cafe sữa hoà tan ngon tốt nhất được người dùng cả nước ưa chuộng, cũng như cách pha sao cho đúng chuẩn thơm ngon và những câu trả lời cho các câu hỏi hay gặp khi dùng loại đồ uống này.
Hi vọng bạn sẽ tìm thấy sự hữu ích sau khi đọc, cảm ơn bạn đã dành thời gian. Nếu còn thắc mắc thì xin hãy để lại bình luận bên dưới bạn nhé!